通過對GB 5497-1985《糧食(shí)、油料檢驗水分(fèn)測定法》标準中(zhōng)130℃±2℃(40 min)定溫定時法㊙️測(ce)得的糧食水分(fen)值與GB 5009.3-2016《食品安國(guo)家家标準食品(pin)中水分的測定(dìng)》法直接幹燥法(fa)測得的糧食水(shui)分值對比分析(xi)，新舊标準所測(ce)得的糧食水分(fèn)值并無顯著差(chà)異，兩種測定方(fang)法一緻。爲提高(gāo)工作效率🌈，實際(jì)工作中可以優(you)先采用130℃定溫定(dìng)時法。

　　采用GB 5497-85标準(zhǔn)檢測玉米水分(fen)是糧食收儲企(qǐ)業普遍使用❓的(de)方🌈法，采用GB/T 10362-2008檢測(ce)玉米水分是飼(sì)料企業普遍使(shǐ)用的方法.在實(shí)際檢🏃‍♂️驗過程中(zhōng)，用兩種标準規(gui)定的方法,對同(tóng)一玉米試樣進(jìn)行水分測定對(duì)比,所測得的玉(yù)米水分值有着(zhe)明顯的差異。

　　糧(liáng)食水分在16%(含16%)以(yǐ)上時,按照現行(hang)國家标準，要采(cai)用兩🆚次烘幹測(ce)定法，進行水分(fèn)含量測定(GB/T20264-2006),但這(zhe)種烘幹⛱️測定法(fǎ)測定時間較長(zhǎng)。爲了解決在糧(liang)食烘幹降水期(qi)間,高水分玉米(mǐ)(水分💚高于≥16%)水分(fèn)含量測定時間(jian)較長，檢驗結果(guo)不能更及時指(zhǐ)導生産的問🈚題(tí)，我們對❗如何縮(suō)短高水分玉米(mi)水分含量測定(dìng)時間，進行了檢(jiǎn)驗方法的研究(jiu)探索。對試驗樣(yàng)品采用不同烘(hong)幹溫度，不同👅烘(hōng)幹時間進行定(ding)測，對多組玉米(mi)水分的測🍓定結(jie)果進行比對,運(yun)用統計學理論(lun)對兩組數據進(jin)行數據分析,經(jing)過不斷試驗🥰、研(yan)究、總結、改進,初(chū)步确定了一種(zhǒng)快速測定高水(shuǐ)分玉米水分的(de)方法,即《180℃高溫定(dìng)時烘幹法》。

　　即是(shi)采用鹵素快速(su)水分測定儀，這(zhè)種方法大大縮(suo)🙇🏻短了高水分玉(yù)米水分測定時(shí)間。